Fat burner (ji)

Športna prehrana, ki sliši na ime fat burner ali bolje rečeno izdelek za hujšanje... Čudežna tabletka, ki nas naredi lepe in vitke ter nas prelevi iz ''kavč potato'' v poželenja vredne, zapeljive in neskončno sexy. Za uspeh jamči na tisoče zadovoljnih strank širom po svetu. As seen on TV. Na milijone prodanih stekleničk. V primeru nezadovoljstva 100% vračilo kupnine. Oh in sploh. Pa kliknete...

A realnost je drugačna, čudežna tabletka ne obstaja in to je dejstvo, če bi, nebi bilo debelih ljudi na svetu. Hujšanje oziroma izguba maščobe (razen v primeru, če trenirate sumo) so bol ali manj misli in želje vsakega od nas. Želja, da ima naše telo kar čim manjši odstotek maščobe je za marsikoga neizmerna. Resnica je seveda ta, da prekomerna odvečna telesna teža na račun nakopičene maščobe povzroča v prvi vrsti povečan riziko za kardio vaskularne bolezni. Hormonsko neravnovesje, ki ga povzroča debelost pa povzroča nekatera rakava obolenja itd., itd. A maščoba ima v telesu tudi zelo pomembne lastnosti kot npr. skladiščenje energije, zaščitni in izolacijski sloj telesa pred prehitro ohladitvijo in še mnogo več. Uživanje maščobe v vsakdanjem prehranjevanju pa na primer služi za sintezo hormonov ter, da se topijo maščobo topni vitamini kot so A, D, E in K.

Prekomerno nabiranje maščob v telesu v glavnem povzročajo ogljikovi hidrati (OH) in ne maščoba. Še posebej enostavni ogljikovi hidrati, ker se za razliko od maščob bistveno hitreje razgradijo in v zelo kratkem času oddajo relativno veliko količino energije, katere pa telo (največkrat) ne more takoj porabiti in se le ta kopiči kot presežek v maščobnih celicah. Velik problem pa predstavljajo tudi ogljikovi hidrati z visokim glikemičnim indeksom (GI) kateri so po večini prav tako enostavni. Glikemični indeks je skala, ki ponazarja dvig inzulina v krvi ob zaužitju ogljikovih hidratov ter prehajanje le teh v glukozo. Inzulin pa je transportnih hormon, ki skladišči energijo iz hrane, v mišice in jetra (t.i. jetrni in mišični glikogen). Glikemični indeks pa znižamo z uživanjem vlaknin katere najpogosteje najdemo v zelenjavi in kompleksnih ogljikovih hidratih. Z vnosom maščob v telo pa dosežemo ravno obratno kot pri zgoraj omenjenih ogljikovih hidratih in ob pretežnem uživanju nenasičeni maščob rastlinskega izvora katere vsebujejo esencialne maščobne kisline tipa omega 3,6 in 9, ki jih telo samo ne more izdelati in jih je potrebno vnašati s hrano dosežemo, da se v krvi zniža škodljivi holesterol (LDL), zviša pa se tako imenovani zdravi (HDL) holesterol (iz naše ponudbe Sci-MX Tri Omega 80 kapsul, Sci-MX Tri Omega 160 kapsul in Biotest Flameout 90 kapsul). Najbolje je, da se izogibamo nasičenim maščobam, te so živalskega izvora (minimalen vnos je vseeno potreben) in še bol trans maščobnim kislinam oziroma hidrogeniziranim maščobam te pa nastajajo kot stranski produkt pri toplotni obdelavi kjer se maščoba zažge in ob zaužitju se nabirajo na stenah žil in jih krčijo. Daleč najslabša možna kombinacija pa je, da poleg mastne hrane zaužijemo tudi sladko. Zaužitje enostavnih ogljikovih hidratov, ki imajo visok glikemični indeks bo povzročilo dvig inzulina, ta pa bo povzročil, da pride v kri povečana raven maščob (trigliceridov) in tako se maščobe nalagajo v kardio vaskularni sistem in v podkožno maščevje. Zaradi uživanja takšne kombinacije živil je največji odstotek predebelih ljudi v Ameriki, kriva za to pa je t.i. fast food hrana. Izogibajmo pa se tudi stradanju, saj s tem povzročimo, da je presnova v telesu počasna, telo pa maksimalno izkoristi hrano, saj ne ve kdaj bo hrana spet na voljo - presnova namreč deluje neodvisno od naših misli in želja. Telo se v tem primeru bori za obstanek medtem, ko hira. Prej ali slej pa neizmerna želja po hrani preseže psihično moč posameznika in iz enega ekstrema preidemo v drugega. Takrat pa se telesna teža bliskovito dvigne. To je najhujša oblika t.i. jojo učinka.

Dodatno pa optimizramo prehrambeno rutino tako, da namesto dveh ali treh večjih obrokov le te razdelimo na (čim) več manjših. S tem dosežemo v telesu hitrejšo presnovo

(metabolizem), tako, da telo intenziveje porablja v telesu že nakopičene kalorije iz maščobnih zalog.

Torej, če povzamem, dieta naj bi bila sestavljena iz ogljikovih hidratov, ki so kompleksni ali pa imajo nizek glikemični indeks, iz nenasičenih maščob rastlinskega izvora in iz beljakovin živalskega izvora (mleko, meso in jajca (jajca v omejenih količinah)).

Dieta je lahko učinkovita le v primeru, da je telo v konstantnem kaloričnem deficitu. To lahko dosežemo na različne načine, kot na primer počasi zmanjšujemo vnos hrane v telo seveda ob predpostavki, da se držimo zgoraj navedenih besed. A tu je treba biti pazljiv, saj lahko preveliko in prehitro zmanjšanje kaloričnega vnosa hrane v telo povzroči, da se metabolizem prilagodi novim razmeram uživanja hrane in napredek stagnira. Kalorični vnos počasi zmanjšujemo za cca 50 Kcal na teden, do te meje, da smo rahlo pod porabo energije telesa v 24 urah. Zdrav način izgube maščobe je cca 0,5 kg na teden odvisno seveda od trenutne telesne teže. Tu velja pravilo, počasnjeje kot bomo izgubljali maščobo, počasneje se bo ta nabirala nazaj. Ali z drugimi besedami povedano easy come, easy go.

Kalorični deficit lahko dosežemo tudi tako, da uvedemo redno vadbo katera bo telo pripravila v stanje intenzivnejšega porabljanja energije in s tem seveda maščobe. V tem primeru pa bi že veljalo omeniti nekatere dodatke kot so aminokisline z razvejano verigo BCAA (Branched chain amino acids) pred vadbo oziroma sirotkine beljakovine s hitrim sproščanjem (Whey proteini) po vadbi (iz naše ponudbe Sci-MX 100% Whey Protein 908g in 100% Whey Protein 2,28kg). A o tem nekoliko kasneje. Problem pri vadbi kot je na primer fitness ali izvajanje kardio vabe je v tem, da bo telo v začetku porabljalo nakopičeno energijo iz mišic, nato pa še iz jeter. Po tem, ko te zaloge energije nakopičene v obliki glikogena (energija iz zaužitih ogljikovih hidratov) poidejo, začne telo porabljati aminokisline, ki so prav tako nakopičene v mišicah. V tem primeru telo spreminja aminokisline v glukozo in s tem v energijo na tak način pa se porablja mišična masa in s tem ''prostor'' za shranjevaje telesu (edine) efektivne energije nakopičene iz ogljikovih hidratov v obliki mišičnega in jeternega glikogena. To pa je seveda nepravilno hujšanje.

Večina tistih, ki se na te zadeve spoznajo pa prisegajo na kombinacijo ustrezne diete, kjer je prehrana optimalna, telesna aktivnost pa je podkrepljena z dodatki, kateri pripomorejo k našemu cilju in le ustrezna dieta je dolgoročno gledano lahko uspešna, piko na i pa lahko dodamo s prehrambenimi dodatki. Naprimer:

BCAA (Branched chain amino acids) so aminokisline z razvejano verigo, sestavljajo pa

jih tri aminokisline L-levcin, L-valine in L-isolevcine. Za primer vzemimo enourni tek pri srčnem

pulzu 120 utripov na minuto. Najprej se bo začela porabljati energija, iz mišičnega glikogena in

nato iz jetrnega. Nato pa nastane problem, ko telo porabi razpoložljiv glikogen začne aminokisline

spremijati v energijo. Kasneje, ko v kri preide dovolj aminokislin je to znak telesu, da je v krizi in

da mora začeti porabljati energijo, ki je nakopičena v maščobnih celicah in ne iz mišičnih

aminokislin. Problem pa predstavlja dejstvo, da to lahko traja precej časa preden telo ''preklopi''.

Torej šele takrat začne telo porabljati maščobo kot vir energije, do tega pa pride šele nekoliko pred koncem enournega teka, v bistvu takrat, ko je človek že čisto izmučen. Iz tega lahko razberemo, da lahko telo izgublja težo na račun izgubljene mišične mase, katera se porablja med vadbo. Kot je bilo že zgoraj omenjeno je to nepavilen način hujšanja in zato lahko pri takšnih ljudeh pogosto opažamo utrujenost, razdražljivost, nemirnost, velika razpoloženjska nihanja, itd.V takšnih primerih je priporočljivo, če že ne celo obvezno uporabljati izdelek BCAA (aminokisline z razvejano verigo), ki se zaužije pred vadbo. Tako preidejo te tri aminokisline takoj v kri in v tem je preprečen efekt katabolizma (pojav pri katerem se razgraja mišična masa) poleg tega pa je trik tudi v tem, da telo misli, da je v krizi in začne takoj porabljati maščobo in s tem ne pride do tega ''mrtvega časa'' preden telo samo ugotovi, da je v krizni situaciji. Aminokisline BCAA so v prosti obliki in se absorbirajo direktno v mišice, brez obremenjevanja notranjih organov kot so jetra in ledvica (iz naše ponudbe Biotest BCAA 180 tablet in Sci-MX BCAA 120 kapsul).

Namesto aminokislin BCAA lahko uporabljamo tudi HMB (beta-Hydroxy beta-methylbutyric acid), ki ima celo v manjših dozah enake učinke in je prav tako t.i. fat burner.

Pred vadbo pa je učinkovita tudi aminokislina L – karnitin, ki sodeluje pri oksidaciji (izgorevanju) maščob v telesu. L – karnitin je aminokislina, katera bistveno poveča pretok energije iz maščobnih celic, kar pomeni, da se maščobe v mitohondrijih pretvarjajo v energijo. Maksimalo delovanje L – karnitina kot fat burner-ja dosežemo tako, da ga zaužijemo neposredno pred vadbo. L-karnitin pa ni le izdelek za redukcijo nakopičene maščobe (t.i. fat burner) saj ima poleg tega še cel kup pozitivnih učinkov na zdravje saj je izredno dobrodošel za kardio vaskularni sistem (iz naše ponudbe Sci-MX Pyro-MX Leanburn 180 kapsul in Nutrex LIPO 6 Pro Natural 120 kapsul)

Zelo znan fat burner je prav tako CLA (Conjugated linoleic acids) oziroma konjugirana linolejska (linolna) maščobna kislina, ki spada med omega 6 maščobne kisline in deluje na principu zmanjševanja volumna maščobnih celic predvsem v abdominalnem (trebušnem) predelu. Ker se v času pubertete maščobne celice množijo, v kasnejših letih pa se spreminja le še njihov volumen je delovanje CLA  pogojeno tako, da iz maščobnih celic odvaja nepotreben balast vode in maščobe. CLA dviguje nivo in produkcijo testosterona in preprečuje, da se energija kopiči v maščobnih celicah in temelji k temu, da se kopiči v obliki glikogena v mišičnih celicah, kar seveda vodi v to, da se povečuje mišična masa, saj 1g nakopičenega glikogena veže 4g vode. CLA deluje antikatabolno in ima izrazito anabolni učinek, kar preprečuje, da se razgraja mišična masa, jo povečuje in krepi mišice, njihov tonus ter jih naredi bolj trde in izrazite. Poleg tega pa je eden najmočnejših antioksidantov kar jih poznamo (iz naše ponudbe Sci-MX CLA 45 kapsul, Sci-MX CLA 90 kapsul in Sci-MX CLA 160 kapsul).

Kitosan (Chitosan) pa se pridobiva iz hitina vretenčarjev in ima obratni naboj kot maščoba in zaradi tega razloga se le ta nanjo veže in tako se maščoba izloči iz telesa neprebavljena in nespremenjena. Na tak način je preprečena absorbcija maščobe in s tem smo se izognili dodatnih kalorij. Kitosan preprečuje dodatno nalaganje maščob v telesu, zato ga uživamo ponavadi takrat, ko se nekoliko ali precej pregrešimo pri prehrani. 1g kitosana veže 10g maščobe. Prav tako znižuje v krvi t.i. zdravju škodljiv LDL holesterol in povečuje t.i. zdrav HDL. Kitosan deluje kot fat burner po principu kaloričnega deficita (iz naše ponudbe Fizogen CHEAT TABS 90 tablet).

Termogeni fat burner-ji pa veljajo za najučinkovitejše na tržišču. Termogeniki so različne mešanice izvlečkov čajev, kofeina, popra itd. Ti fat burner-ji delujejo tako, da v telesu povečajo efekt termogeneze kar pomeni, da telo intenzivneje porablja kalorije kot sicer. Namreč poveča se kalorična poraba že v mirovanju! Po večini imajo nekoliko stimulativen učinek, saj vsebujejo stimulanse, medtem, ko so nekateri popolnoma brez njih (iz naše ponudbe Sci-MX Pyro Mx Stimulant Free 100 kapsul). Termogeni fat burner-ji med drugim povečujejo vzdržljivost in koncentracijo, nekateri med njimi pa imajo tudi blag diueretični učinek, mnogi pa imajo tudi antioksidantno delovanje (iz naše bogate ponudbe Nutrex LIPO 6 120 kapsul, Nutrex LIPO 6 X 120 kapsul, in posebej za ženske Nutrex LIPO 6 Hers, Biotest Fahrenheit 72 kapsul in Biotest Se7en 72 kapsul). Peščica med termogenimi fat burner-ji pa je takih, da poleg delovanja na izgubo maščobe še povečajo anabolno stanje telesa, kar pomeni, da se v telesu aktivirajo naravni procesi zaradi katerih se razvija čista mišična masa (iz naše ponudbe Biotest Hot Rox Extreme 110 kapsul).

Torej kot sem že dejal čudežna tableta ne obstaja, obstaja pa dieta kateri piko na i damo z nekaterimi prehrambenimi dodatki, ki jih imenujemo fat burner-ji. Dieta, vadba, športna prehrana ter seveda volja in želja do bolj zdravega načina življenja z nižjim odstotkom telesne maščobe so ključ do dobrega počutja, samozavesti in ne nazadnje uspeha.

Za konec pa naj še omenim, da sem namerno izpustil nekatere ilegalne substance, katere se pojavljajo na črnem trgu te pa definitivno imajo čarobno delovanje na telesno težo predvsem pa na zdravje in to na žalost v zelo negativnem smislu. Substance kot so efedrin, sintetični vnos ščitniških hormonov, itd. popolnoma odsvetujem, ker je zdravje v življenju najpomembnejše in dosti bol pomembno kot pa nekaj kilogramov nakopičene maščobe. Prav tako ni nobena mišična masa vredna svoje cene, če je pridoblena na nelegalen način, ki ga prepoveduje kazenski zakonik in zdrava pamet. Za vse nedovoljene substance nesporno velja rek easy come, easy go. Bližnjic namreč ni, tiste, ki pa so se pa zelo drago plačajo z denarjem, časom in seveda zdravjem.

Avtor: Aleksander Pergar